工地故事 | 狮子洋的驱寒暖心汤
“没想到广东这边十一月这么冷,之前在广西,这时候可是每天都太阳高照”,一早,狮子洋项目部技术员王嘉乐在现场一边搓着手一边说。
“可不是嘛,我在北方虽然冷,但是至少不是湿冷。不过听说了吗,从今天中午开始,咱们食堂要出能够驱寒的新汤了”,技术员田智宇向手心呼出一口热气说道。
同事们说的食堂新汤是怎么回事呢,这还要从几天前的一场寒潮说起。
在连续多日的大风后,寒潮裹挟着大雨侵袭广东,气温骤降,寒风刺骨。位于珠江入海口的狮子洋项目部首当其冲,尽管项目部已经提前为职工准备好了加厚的长袖工作服,大家“封藏入库”许久的羽绒服,棉大衣也陆续出现在了身上,但“过山车”般的气温骤降带来的刺骨阴冷,让大家不管加多少衣服都无济于事。
“怎么才能让大家战胜广东的寒潮呢?” 看着同事们每天不停搓着手,去现场的同事们更是冻得直跺脚,党支部书记王璐璐思考着。
次日清晨,王璐璐在食堂安排工作时发现,新来的广东籍面点师傅秦丽军好像穿的并不多,但却丝毫没有寒意。
“秦姐 ,你穿这么少为什么不冷呢?”他好奇地询问面点师傅是何原因。
“喝汤啊,这段时间每天我家里都会煲汤,我这里祖祖辈辈到了天冷的时候都喜欢用喝汤驱寒气,风姜老鸭汤、红枣排骨汤、枸杞鸡肉汤…喝半个月都不会重样,喝完了全身都是热气”,说起汤的种类,秦姐如数家珍。
“这可太好了,秦姐那就辛苦你和大厨徐师傅配合,咱们推出一个早中晚食堂的广式靓汤菜谱吧,需要什么材料,项目部全力支持”。当天上午,两位师傅就开始研究准备,不仅编辑好了全新的一周不会重样汤谱,还在午饭中推出了融合南北口味的全新广式排骨汤。
“兄弟们,今天食堂的汤怎么换样了,闻着好香啊!”
看着大家喝完热汤身清气爽、心满意足的样子,王璐璐回身笑着对秦丽军说:“项目部的食补这方面以后还得向你多请教啊,后续咱们加大份量,让每位员工都喝到驱寒暖心汤!”
“还真是,红枣排骨的?头一回见,来一碗!”
“真不错啊,喝完了身上一股热气往上窜,等我回去拿我的大汤碗去!”